卵は低価格で買える貴重なタンパク源です。糖質制限などのダイエットをやっている人はもちろんのこと、ダイエットをしていない人もよく食べる食材です。
卵は生でも食べられますし、ゆで卵にすれば割れても心配ないので、気軽に携帯できます。温泉卵にして納豆に入れて食べると味がまろやかになって、納豆が苦手な人でも食べやすいです。釜玉うどんやカルボナーラにはなくてはならない存在です。
スーパーやコンビニにはゆで卵や温泉卵は売っているのですが、生卵の値段と比較すると値段は高めです。すでに調理してくれているので、その分のコストといえばしょうがないのですが、できればもう少しなんとかしたいです。
ゆで卵や温泉卵は自宅でも作れるのですが、半熟のゆで卵や温泉卵は火加減や温度管理がかなりシビアです。特に温泉卵はかなり厳密に温度管理しないとなかなかうまく作れません。温泉卵を数個作るのにコンロも時間も使うのはあまり効率的ではありません。
とはいえ、自宅で簡単にゆで卵や温泉卵が作ることができれば、自分の好きなメーカーの卵を使えるので満足感が高いです。
温度管理がシビアな半熟のゆで卵や温泉卵を自宅で効率的に作れる家電があります。
それがエッグスチーマーです。
水を入れて、卵をセットするだけで、あとは機械が勝手にゆで卵や温泉卵を作ってくれます。ゆで卵は半熟、固ゆで自由自在です。機械で制御しているので、温度管理も完璧です。これでもう温度計を使いながら温泉卵を作ることから解放されます。
エッグスチーマーは何社か販売していますが、こちらのコイズミのものが人気があります。他社のエッグメーカーは卵やヒヨコのデザインをしたものが多いのですが、コイズミの製品はシンプルな佇まいで、どんな場所にもマッチします。
ゆで卵だと最大6個、温泉卵だと最大3個作ることができます。半熟卵で10分、温泉卵で30分から40分ほどで作ることができます。
鍋の前につきっきりになることがないないですし、鍋もコンロも使わないのでガス代も節約できます。ダイヤルを回すだけなので操作も簡単です。電気で作るので再現性が高く、いつも同じ品質のものが作れます。
値段も3000円ほどで購入できます。温泉卵や半熟卵をスーパーで頻繁に買っていた人なら、1、2ヶ月程度で元が取れる値段です。
楽天にはコイズミの公式ショップがあります。こちらは送料無料で購入できます。
その他の販売店はこちらです。
最近、サンコーからもエッグスチーマー(S-3ES21S)が販売されました。こちらは3個タイプです。
